الهواء-خليط الخضروات المجففة للنودلز سريعة التحضير

 

مزيج الخضروات المجففة بالهواء-هو مكون غذائي صناعي تم تطويره من أجل المعكرونة سريعة التحضير العالمية وجاهز-لتناوله-مصنعي المواد الغذائية. يتم إنتاجه في ظل ظروف تجفيف الهواء -درجة حرارة منخفضة-منضبطة لضمان أداء وظيفي مستقر في أنظمة إعادة ترطيب الماء الساخن-.
تم تصميم المنتج ليناسب-بيئات الإنتاج الغذائي الآلي واسعة النطاق، حيث يعد الاتساق وتوافق العمليات واستقرار التوريد على المدى الطويل-من المتطلبات المهمة.

 

 

يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في:

• نودلز سريعة التحضير (كوب نودلز وكيس نودلز)
• أنظمة الحساء والتوابل الفورية
• جاهز-ل-تناول وجبات الطعام (أطعمة جاهزة للأكل)
• خدمة الطعام والتموين المؤسسي
• أنظمة الإمدادات الغذائية الطارئة والعسكرية

 

 

محتوى الرطوبة	أقل من أو يساوي 8% (قابل للتخصيص 6-10%)
النشاط المائي (Aw)	أقل من أو يساوي 0.60
حجم الجسيمات	3-10 مم (مخصص وفقًا لمتطلبات خط الإنتاج)
وقت الإماهة	3-5 دقائق عند 90-95 درجة ماء ساخن
الامتثال الميكروبيولوجي	معايير سلامة الأغذية في الاتحاد الأوروبي / إدارة الغذاء والدواء
السيطرة على المواد الأجنبية	كشف المعادن + نظام الفرز البصري
مدة الصلاحية	12-24 شهرًا في ظل ظروف التخزين المحيطة

 

 

نحن نقوم بتشغيل نظام تجفيف -هواء بدرجة حرارة منخفضة- يتم التحكم فيه مع معلمات صارمة للتحكم في العملية:

• التحكم في الجفاف للحفاظ على البنية الخلوية
• لا يوجد زيت قلي أو عملية أكسدة حرارية
• تقليل تدهور العناصر الغذائية مقارنةً بطرق التجفيف-ذات درجات الحرارة العالية
• تحسين تناسق معالجة الجفاف في الأنظمة المعتمدة على الحساء-.
• الدفعة-إلى-التحكم في ثبات اللون والملمس

 

 

 

 

يعمل نظام الإنتاج لدينا بموجب أنظمة إدارة سلامة الأغذية المعترف بها دوليًا:

• نظام التحكم في العمليات المعتمد على HACCP-.
• نظام إدارة النظافة المتوافق مع ISO-
• إمكانية تتبع الدفعة الكاملة (من المواد الخام إلى المنتج النهائي)
• نظام الكشف عن المعادن ومراقبة الأجسام الغريبة
• يتم إجراء الاختبارات الميكروبيولوجية قبل كل شحنة
• شهادة التحليل (COA) متاحة لكل دفعة
• تتوفر الاختبارات المعملية -لطرف ثالث عند الطلب

 

 

تم تصميم مرافق الإنتاج لدينا لتوفير إمداد ثابت على نطاق صناعي-لعملاء B2B على مستوى العالم:

• خطوط إنتاج خضروات مجففة بالهواء- متعددة
• القدرة على إنتاج دفعة مستمرة
• مخرجات مستقرة بالنسبة-لاتفاقيات التوريد طويلة الأمد
• جدولة إنتاج OEM مرنة
• تصدير-نظام التعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية

 

 

نحن نقدم حلول التعبئة والتغليف المرنة للعملاء العالميين:

 

 

 

مدة الصلاحية: 12-24 شهرًا في ظروف تخزين جافة وباردة وجيدة التهوية.
تجنب الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة وبيئات درجات الحرارة المرتفعة-للحفاظ على استقرار المنتج.

 

 

الوسم : الهواء-خليط الخضروات المجففة للمكرونة سريعة التحضير، الهواء الصيني-خليط الخضروات المجففة للمكرونة سريعة التحضير من المصنعين والموردين والمصانع